Die legalste Droge der Welt: Zucker

Wie du deinen Zuckerkonsum schnell und wirkungsvoll senken kannst, erfährst du
beim Weiterlesen.

Überall hörst und liest du, wie schlecht Kohlenhydrate für deinen Körper sind. Dass sie dick
machen und weggelassen werden sollen. Doch praktisch niemand spricht davon, dass dies
auch für den Zucker gilt – die inoffizielle Droge. Die Zuckerindustrie hat in den 60er Jahren
gezielt Wissenschaftler dafür bezahlt, Fett zum Sündenbock zu machen Wie die US-
Zuckerindustrie den Fetten die Schuld gab – News – Deutsches Ärzteblatt / Die süssen
Lügen der Zuckerindustrie – infosperber.
Der Prokopfkonsum von Zucker pro Jahr liegt gegenwärtig bei 30 bis 35 kg, während es im
18. Jahrhundert nur gerade mal 2 kg waren.
Zucker ist heute überall! In 70% aller verarbeiteten Nahrungsmittel steckt in irgendeiner
Form Zucker u.a. in Salatsaucen, Wurstwaren oder Fertigprodukten wie Müesli etc. Der
Begriff, der dazu verwendet wird heisst «zugesetzter Zucker». Darunter gehören laut BLV
(Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen) Saccharose, Fruktose, Glukose,
Stärkehydrolysate (Glukosesirup, High-Fructose-Sirup) und andere isolierte
Zuckerpräparate, auch Zuckerarten aus Honig, Sirupen, Fruchtsäften und
Fruchtsaftkonzentraten werden zum zugesetzten Zucker gerechnet, ebenso Fruchtpulver
und -pulpen oder Malzextrakte. Darum vermeide, wenn immer möglich verarbeitete
Lebensmittel mit folgenden Zutaten wie: Saccharose, Laktose und andere -osen,
Süssmolkenpulver, Maissirup, Stärkesirup bzw. Glucosesirup, Invertzucker,
Invertzuckersirup, Malto-: Maltose, Malzzucker, Maltodextrin oder Maltoextrakt, Dicksaft wie
Agaven- oder Apfeldicksaft.
Bist du dir bewusst, was Zucker in deinem Körper alles bewirkt? Jede Zuckerzufuhr lässt
nämlich deinen Insulinspiegel steigen, blockiert die Fettverbrennung, lässt deinen Blutzucker
hochschiessen, um danach umso tiefer zu fallen. Daraus entsteht ein Teufelskreis, der
deinen Heisshunger befeuert, du dich erschöpft fühlst und Stress mit deinem Stoffwechsel
hast.
Fakt ist, dass Krebszellen Zucker lieben. Sie vergären ihn, was sie besonders aggressiv
machen. Denn ein saures, zuckerreiches Milieu ist der ideale Nährboden für Tumorzellen.
Viele Obstsorten werden so gezüchtet, dass sie extrem viel Fruchtzucker enthalten. Diese
Fruktose belastet deinen Stoffwechsel. Der Körper kann höchstens 10% davon verwerten
und speichert die restlichen 90% direkt in der Leber in Form von Fett. Die Folge ist eine
Fettleber, wovon du nichts merkst. Doch die Auswirkungen in Form von Müdigkeit,
Konzentrationsschwäche und diffuser Erschöpfung spürst du dann sehr wohl. Die Müdigkeit
ist der Schmerz der Leber. Also geniess lieber Beeren, Zitronen oder noch besser Gemüse
als überzüchtete, zuckersüsse Früchte. Unglaublich und doch wahr: Ein Apfel kann heute
mehr Zucker enthalten als ein Glas Cola. Zucker aktiviert übrigens dieselben Hirnareale
wie Kokain, und hat darüber hinaus das fünffache Suchtpotential! Das macht den
Verzicht umso schwieriger. Meide deshalb Nahrungsmittel wie Brot, Nudeln, Cracker, die als
Grundnahrungsmittel gelten, doch nichts anderes sind als schnell verdauliche Stärke.
Ausserdem wirken sie im Körper praktisch identisch wie Zucker. Siehe auch: Worauf du bei
deiner Ernährung achten solltest. Und: Was ist gesund und was ungesund.
Dr. Michael Spitzbart warnt vor sogenannten Zuckerwellen im Blut. Unser Körper reagiert
darauf reflexartig und zwar nicht nur mit Insulin, sondern auch mit der Ausschüttung von
Stresshormonen wie Cortisol und Adrenalin. Wenn wir also regelmässig Zucker essen,
leben wir in einem ständigen Zustand innerer Unruhe. Das möchten wir nun wirklich nicht!
Statt unter schwankender Energie, Gereiztheit, schlechtem Schlaf, reduzierter mentaler
Klarheit zu leiden, lebe bewusst, nimm DICH in die Verantwortung! Denn die Energielosigkeit
ist evtl. hausgemacht.

• 😊 gesunde Fette, hochwertiges Eiweiss statt zu viel Zucker
• 😊Gemüse oder Beeren statt hochgezüchteter Früchte
  😊 Wasser (bei Sommerhitze mit etwas Salz oder eine Bouillon zur Ergänzung der
  herausgeschwitzten Elektrolyte) und ungezuckerter Tee statt Süssgetränken, Alkohol
• 😊 Gewürze wie Kardamom, Vanille, Zimt im Frühstücksmüesli statt Zucker
• 😊 Lebensmittel statt Nahrungsmittel mit Zutatenlisten (siehe oben)
• 😊 herausfordernd, doch einen Versuch wert: 14 Tage auf Zucker verzichten

Quelle:

Dr. med. Michael Spitzbart

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Ich wünsche dir einen Sommer voller BewusstSEIN